Bodas sostenibles: Es posible?

gadinas:

Bodas eco con opiniones fundamentadas!!!

Originalmente publicado en Per Sempre Eventos:

Hoy en día la preocupación por el medioambiente llega a todos los sectores de la sociedad, incluido el mundo de las bodas. Este post es muy especial para nosotras ya que por un lado abordamos un tema que nos parece apasionante como es la sostenibilidad en los eventos, más concretamente las bodas sostenibles; y por otro lado porque es nuestro primer post con un colaborador externo: Ephymera Sostenibilidad. “El evento es efímero, su impacto no” es la filosofía que lleva a Ephymera Sostenibilidad a buscar una evolución en la industria de los eventos para conseguir que sean eventos más sostenibles. En su web  podéis echar un ojo a todos los servicios que ofrecen y cuáles son las herramientas que podemos utilizar para conseguir eventos más sostenibles. Por su amplia experiencia hemos creído que es muy interesante conocer su opinión sobre las bodas sostenibles

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Eventos Bodiles : Open Night en el Molino del Manto

gadinas:

Creo que se merece una visita!!

Originalmente publicado en Per Sempre Eventos:

El pasado 11 de Junio tuvimos la ocasión de acudir a un evento bodil de los que se preveían que iba a dar que hablar: la Open Night del Molino del Manto. El objetivo del evento era presentar a profesionales del mundo de las bodas y a futuras parejas casaderas las posibilidades que ofrece esta finca situada a 20 minutos de Madrid, cerquita de Chinchón. La organización corrió a cargo del equipo del Molino del Manto y Something Blue, y sólo podemos felicitarlos por ello.

Molino del Manto

Open Night-Molino del Manto

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Una receta facil y riquísima… Bizcocho Biscuit con chips de chocolate!!!!

Bizcocho Biscuit con chips de chocolate

Debo de decir que la repostería es mi gran debilidad. No me importa el trabajo que lleve, lo complicado que sea, si es repostería me animo a hacerlo sin rechistar. Pero si encima es algo tan fácil como este bizcocho…. pues nada, en 10 minutos mezclado y metido en el horno. La base es la de un bizcocho tradicional pero cambiando el sabor del yogurt y poniéndole unos chips de chocolate.  Nada mejor para una merienda con unas amigas que presentarte con un delicioso bizcocho casero con un toque un poco distinto.

Bizcocho Biscuit con chips de chocolate

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 200g de azúcar
  • 100g de mantequilla a temperatura ambiente o aceite ( yo esta vez le puse aceite que no tenía  mantequilla)
  • 1 yogurt “caprichoso sabor Biscuits”(que una va a la compra y trae cositas …)
  • 170g de harina
  • 1 sobre de levadura royal
  • Pellizco de sal
  • 50g de chips de chocolate

Yogurt Caprichoso Sabor Biscuits

   Mi gran compra!!

Preparación

 

  1. Preparar un molde para horno con mantequilla y harina para que no se pegue el bizcocho. 

  2. Precalentar el horno a 170ºC.

  3. Poner los huevos en el bol con el azúcar y mezclar bien con las varillas.

  4. Agregar el aceite o la mantequilla y el yogurt. Mezclar bien con las varillas.

  5. Mezclar el harina, la levadura y la sal. Incorporar todo poco a poco mezclando bien con las varillas para que no queden grumos.

  6. Coger los chips de chocolate y añadirlos a la masa.

  7. Poner la masa en el molde e introducir en el horno entre 30 o 40 minutos. Comprobar que esta hecho introduciendo un cuchillo, un palillo o algo similar dentro del bizcocho. Si sale limpio es que ya está.

  8. Dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldarlo para que no se rompa.

Preparación con Thermomix

  1. Preparar el molde con mantequilla y harina.

  2. Precalentar el horno a 170ºC

  3. Poner los huevos en en vaso , añadir el azúcar y programar 1 min. temperatura 50º      velocidad 3.

  4. Agregar el aceite o la mantequilla y el yogurt y mezclar 4 segundos velocidad 3.

  5. Incorporar la harina, la levadura y la sal y programar 6 segundos velocidad 3.

  6. Incorporar los chips de chocolate y programar 5 segundos velocidad 3.

  7. Continuar la receta en el punto 7 de las instrucciones anteriores.

Bizcocho Biscuit con chips de chocolate

Es taaaaaan fácil y está taaaaan ricoooo!!! Yo hice doble cantidad para que dure algo más que un día!!!!

Segunda etapa: Am I really Here???

Tras unos primeros días de ansiedad por poder encontrar un alojamiento a un precio razonable para unos pocos meses, me dio tiempo a centrarme en mi, en la ciudad y en su gente.

La gente de Derry es muy acogedora, amigable, dispuesta, simpática, servicial…. y tienen un acento endemoniado!!! Tanto que te hace plantearte si están hablando en inglés o en una lengua desconocida por al humanidad. Siendo sincera, y gracias a Dios, no todo el mundo tiene ese acento. Para mi desgracia se dirigió a mi un chico con un acento muy cerrado interesado en saber de dónde éramos, tras muchos esfuerzos comprendí lo que me preguntaba pero hasta me costo entenderle cuando me habló de Fernando Torres!!!!

La ciudad es preciosa y cuenta con una bonita muralla muy bien conservada, con un precioso paseo al lado del río, varios parques, muchos pubs y muchas cuestas!!!! Derry es la única ciudad completamente amurallada del Reino Unido y la verdad es que ésta se encuentra en excelentes condiciones. Es un paseo muy bonito el recorrerla toda y aprovechar para tomar muchas fotos de las vistas. En un folleto sugieren un paseo por la muralla de noche, que hicimos el otro día. Hasta que no pongan más iluminación dejaría de recomendarlo porque acabamos iluminando el camino con el frontal que una chica llevaba en el bolso.

Quizás uno de los elementos turísticos por excelencia sean los murales pintados por artistas locales relacionados con los conflictos que sufrió la ciudad y la provincia a partir de los años 70 y que se tornaron sangrientos para la ciudad a partir del Bloody Sunday. Este día, durante una manifestación en pro de los derechos civiles, miembros de las fuerzas de seguridad del estado abrieron fuego contra los manifestantes.

Merece la pena resaltar la construcción de Peace Bridge como elemento favorecedor de la convivencia entre católicos y protestantes en la ciudad. Salvo una pequeña comunidad en la zona antigua de la ciudad, el mayor grupo de protestantes se sitúa en la otro margen del río. Con este puente se pretende acercar a las dos comunidades que antes sólo estaban unidas por dos puentes, de los cuales solamente uno era accesible para los peatones.

La ciudad está haciendo un gran esfuerzo cultural ya que en 2013 Derry será ciudad de la cultura del Reino Unido y traerá a la ciudad numerosos acontecimientos de gran repercusión en todo el país. Y ese esfuerzo y entusiasmo se siente en las calles y en sus gentes.

Debo decir que me encuentro muy a gusto en Derry. Todo está cerca, la ciudad es bonita y tranquila, la gente es muy amable y acogedora, puedo dar largos paseos en la margen del río, cruzar a la otra orilla y disfrutar de St Colomb´s Park, salir a tomarme una Guinness, escuchar buena música en directo…. y el tiempo…. bueno pues como en Asturias, pero más frío. Aquí funciona muy bien lo de ir en plan cebolla, lo mismo llueve que sale el sol (hay que llevar el paraguas y las gafas de sol en el bolso). Quizás si fuera del sur o centro de España lo llevaría peor, pero la verdad… no lo noto demasiado. Quizás cuando sopla y hace frío porque corta!!!

Ikea Now un nuevo app para ver los muebles de ikea en tu casa!!!

Ya no hace falta ir a la tienda de Ikea, dedicar media tarde a ver que muebles te gustan y la otra media intuyendo cuales te entran en casa !!!

 Ha salido una aplicación para iphone que te permite ver los muebles del catálogo de Ikea en tu propia casa y en el sitio en el que los quieres poner!!!ya puedes darle todas las vueltas que quieras al mueble y verlo in situ sin tener que salir de casa!!!

El app lo puedes descargar aquí o en el appstore!!! puede ahorrarnos mucho tiempo, discusiones y devoluciones, como se dice, una imagen vale más que mil palabras y en este caso más que mil vueltas a ikea!!!

Y lo mejor es que es un app gratuita!!!

There´s no need to go to the Ikea store, spend the half  afternoon to see what furniture you like and the other half intuiting which fits in your home!

A new iPhone app has arrived!!  Allows you to see the furniture of Ikea catalog in your own home and at the room where you want to put them !

Download  the app  here or in the appstore! can save you much time, discussions and returns, and as it´s  say a picture is worth a thousand words and in this case a thousand looks at ikea!

And the best part is it’s a free app!

Porque no solo de viaje está hecho el camino…

Uncreate  lo vuelve a hacer!!! Si nuestro chico está obsesionado con la caza de Zombies, aqui tenemos todo el equipo necesario para que no le falte de nada!! Todo ello con uno precios que van desde los $12 hasta los $2070 !!! quien se puede resistir !!! jajajaj.

Uncreate did it again!! If our boy is crazy about Zombie Hunter, here we have everything to get him a full equipment!!! The prices are between $12 and $2070!!! Who can resist getting one of this things??!!!!

Primera etapa: El viaje y los primeros días

Antes del viaje la gran dificultad que se nos presenta es ese problema matemático llamado “maleta y Ryanair”. Está claro que por mucho que te las ingenies cuando te vas para un largo periodo de tiempo no hay manera de llevarte todo lo que necesitas en 20Kg (sobre todo si es ropa de invierno). Primero optimizamos modelitos, establecemos  prioridades y visitamos asiduamente la pesa que tienes en el baño para no pasarte ni un gramito. Y claro está, nada mas llegar al aeropuerto acercarte a una de las pesas de los mostradores de facturación para comprobar que la pesa de casa no te estaba engañando. Debo de decir que creo que no lo hice mal del todo, siempre pensando en comprarme alguna camiseta y un vaquero aquí. Ya veremos que digo dentro de tres meses!!! jajajaja.

Una vez que nos encontramos en el aeropuerto nos esperaban todas las horas por delante; y sí, digo todas porque no podíamos haber tardado más. Salimos tempranísimo de Asturias, mas de 7 horas de espera en Barajas (no había un vuelo algo más tarde????), dos horas y media más de vuelo hasta Dublin y por último casi tres horas y media en furgoneta hasta Derry. Creo que si nos lo proponemos llegamos antes a Australia!!!!  Pero bueno qué se le va ha hacer!!!!

La primera noche en Derry, así como las cuatro primeras las pasamos de ‘hostel’. La verdad es que los hostels de Derry están muy bien. Estuvimos en los dos más conocidos, el Padinton y el Independent. Nos gustó más el independent, ya que el Padinton, pese a que tiene una atmósfera más bohemia, tiene unas habitaciones diminutas, o al menos la que nos tocó a nosotros (cinco personas en una habitación de seis, casi nos morimos por falta de aire respirable!!!!)

Pero al fin se hizo de día!! el sol brilló y gracias a los horarios ingleses  pudimos comprarnos nuestra tarjeta de teléfono inglesa un domingo!!! Sí, sí, sí, porque lo creáis o no, aquí los domingos abren las tiendas; es verdad que no tienen el horario comercial habitual  y abren de 13:00 a 18:00. Y este es el momento en el cual descubres las maravillosas tarifas de teléfono que existen en el Reino Unido. Yo llevaba un teléfono libre; la tarjeta prepago me costo 1 libra, y por 15 libras mas tienes 300 minutos, 3000 mensajes de texto y todos los datos que puedas consumir!!!! menuda diferencia con las tarifas españolas!!!

Ya movilizada, sin tener que preocuparme por el roaming de mi compañía española, llena de datos para gastar y así hablar con mi gente de España por medio de todos los programas posibles como el Whatsapp, el Viber, el Tango, el Skype, el Facetime….nos dispusimos a conocer algo la ciudad.

Nos encontramos una ciudad no muy grande (Derry tiene unos 100.000 habitantes) rodeada por una muralla muy bien conservada. Un ancho río cruzado por un nuevo puente llamado el Peace Bridge, parques y tiendas. Un centro ciudad pequeñito con todo muy a mano. Y como buena aficionada a las compras sorprendida me hallé al descubrir el Pounland (un todo a cien pero con la libra esterlina y con artículos menos del chino), al encontrarme Primark de 3 plantas y dos centros comerciales!!!! vamos todo centros de perdición!!!!

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