Una receta facil y riquísima… Bizcocho Biscuit con chips de chocolate!!!!

Bizcocho Biscuit con chips de chocolate

Debo de decir que la repostería es mi gran debilidad. No me importa el trabajo que lleve, lo complicado que sea, si es repostería me animo a hacerlo sin rechistar. Pero si encima es algo tan fácil como este bizcocho…. pues nada, en 10 minutos mezclado y metido en el horno. La base es la de un bizcocho tradicional pero cambiando el sabor del yogurt y poniéndole unos chips de chocolate.  Nada mejor para una merienda con unas amigas que presentarte con un delicioso bizcocho casero con un toque un poco distinto.

Bizcocho Biscuit con chips de chocolate

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 200g de azúcar
  • 100g de mantequilla a temperatura ambiente o aceite ( yo esta vez le puse aceite que no tenía  mantequilla)
  • 1 yogurt “caprichoso sabor Biscuits”(que una va a la compra y trae cositas …)
  • 170g de harina
  • 1 sobre de levadura royal
  • Pellizco de sal
  • 50g de chips de chocolate

Yogurt Caprichoso Sabor Biscuits

   Mi gran compra!!

Preparación

 

  1. Preparar un molde para horno con mantequilla y harina para que no se pegue el bizcocho. 

  2. Precalentar el horno a 170ºC.

  3. Poner los huevos en el bol con el azúcar y mezclar bien con las varillas.

  4. Agregar el aceite o la mantequilla y el yogurt. Mezclar bien con las varillas.

  5. Mezclar el harina, la levadura y la sal. Incorporar todo poco a poco mezclando bien con las varillas para que no queden grumos.

  6. Coger los chips de chocolate y añadirlos a la masa.

  7. Poner la masa en el molde e introducir en el horno entre 30 o 40 minutos. Comprobar que esta hecho introduciendo un cuchillo, un palillo o algo similar dentro del bizcocho. Si sale limpio es que ya está.

  8. Dejar enfriar sobre una rejilla antes de desmoldarlo para que no se rompa.

Preparación con Thermomix

  1. Preparar el molde con mantequilla y harina.

  2. Precalentar el horno a 170ºC

  3. Poner los huevos en en vaso , añadir el azúcar y programar 1 min. temperatura 50º      velocidad 3.

  4. Agregar el aceite o la mantequilla y el yogurt y mezclar 4 segundos velocidad 3.

  5. Incorporar la harina, la levadura y la sal y programar 6 segundos velocidad 3.

  6. Incorporar los chips de chocolate y programar 5 segundos velocidad 3.

  7. Continuar la receta en el punto 7 de las instrucciones anteriores.

Bizcocho Biscuit con chips de chocolate

Es taaaaaan fácil y está taaaaan ricoooo!!! Yo hice doble cantidad para que dure algo más que un día!!!!

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Patatas chips a la campesina

Porque quieres sorprender a tus invitados; porque no sabes que hacer con tanta patata que compraste el otro día está esta receta. Además quedan riquísimas!!!

Ingredientes

  • 1/2 Kg de patatas.
  • 1 L de aceite de girasol o de oliva (al gusto).
  • 2 cucharadas de pimentón dulce.
  • 1 cucharada de cebolla en polvo.
  • 1 cucharada de ajo en polvo.
  • Sal.
  • 1 pelador de patatas. (esto no es un ingrediente, je je je, pero si un instrumento imprescindible). Si tienes una mandolina, mejor que mejor.

Preparación

  1. Pelamos las patatas.
  2. Con el pelador (o la mandolina) hacemos finas lonchas de patata. Se puede hacer con un cuchillo, pero no saldrán tan finas.
  3. Las metemos en agua durante tres horas para que expulsen todo el almidón. Esta parte es la más importante, es lo que hará que queden crujientes y no se ablanden con el tiempo.
  4. Les quitamos el agua y las secamos.
  5. Ponemos en una olla o una sartén con mucho fondo el litro de aceite de girasol y lo calentamos.
  6. Mientras coge temperatura el aceite echamos a las patatas la sal, el pimentón, el ajo y la cebolla en polvo.
  7. Una vez que el aceite esté caliente, echamos las patatas en la sartén y las freimos hasta que estén doradas y crujientes.
  8. Cuando estén fritas las pasamos por un papel absorvente para eliminar el exceso de grasa.

Y ahora a comerselas!!!!